A la rencontre des champignons et des pommes à Montfaucon
Pomologie ? Vous avez toutes et tous perdus (ou presque) ! La pomologie n’est pas la science et l’étude des pommes mais l’expertise scientifique des fruits. Il s’agit d’une branche de l’arboriculture fruitière. « Pomona » était une nymphe de grande beauté, divinité des fruits. Mycologie ? Ne pas confondre les champignons avec la mycose des pieds ! Il s’agit là d’une part de la botanique consacrée à l’étude des champignons. Le salon de Montfaucon est donc le lieu idéal pour connaître et choisir le fruit le plus goûteux ou le plus acide. Il est le lieu idéal également pour apprendre à éviter de ramasser des … … Lire la suite